Al tiempo que remarcó que “si bien las inscripciones no cerraron aún, ya tenemos 165 inscriptos para la Tecnicatura en Gestión Gastronómica, 75 para la carrera de Ingeniería en Alimentos y 90 para Ingeniería en Mecatrónica, lo que suma más de trecientos alumnos que ya presentaron todos sus papeles y están dentro de las carreras, después tenemos más preinscripciones pero aún no han traído toda la documentación”.
Al referirse al elevado número de jóvenes ingresantes a la Tecnicatura en Gestión Gastronómica, el decano señaló que “la verdad es que nos sorprendió la cantidad y superó todas las expectativas. Nosotros tenemos un presupuestos asignado, porque éstas son carreras gratuitas, por lo que esto demandará un esfuerzo extra para poder brindar la misma calidad de educación y no dejar a nadie afuera”.
