La Orquesta Flor de Fango interpreta un repertorio instrumental de tangos de la guardia vieja, de la guardia nueva, tangos contemporáneos y composiciones propias.
Actualmente conformada por Francisco Ferreira en bandoneón, Gastón Barbieri en bandoneón y dirección, María Esperanza Arigós en piano y Laura Gouín en violín, desarrolla al máximo la capacidad expresiva de sus instrumentos y logra su propia identidad estética y sonora.
A lo largo del espectáculo se interpretan los distintos estilos de quienes representaron las grandes orquestas de la historia del tango instrumental, como: Julio de Caro, Francisco Canaro, Carlos Di Sarli, Osvaldo Pugliese, Eduardo Rovira, entre otros.
