Para el mismo se convocó a participar a todas las instituciones de la ciudad, que debieron inscribirse con anterioridad y este sábado competirán para coronar el mejor locro.
La coronación estará a cargo de un jurado conformado por un integrante del Área de Bromatología, un chef y un miembro del Gobierno local.
El premio, por su parte, será una obra de arte realizada por el artista chajariense Héctor “Tacho” Zucco. Asimismo, se entregarán certificados a cada participante, un delantal y una cofia.
Por último se informó que las porciones de locro se venderán a precios populares y, del mismo modo, se pondrán mesas de degustación donde los vecinos podrán comer y probar al aire libre las diversas propuestas.
