Acá la receta para hacer un rico flan.
Ingredientes:
500 cc de leche4 huevos
125 g de azúcar
1 cdta esencia de vainilla
150 g de azúcar para el caramelo
Preparación:
Lo primero que debemos hacer es acaramelar una budinera de 15cm de diámetro.Luego en un bol colocamos los huevos, la leche junto con el azúcar y la esencia de vainilla. Ahora mezclamos bien todo y usamos un batidor de mano.
Volcamos toda esta preparación dentro de la budinera y metemos a horno a baño María por aproximadamente una hora, siempre a temperatura moderada.
Pasada la hora de cocción, retiramos, dejamos enfriar y guardamos en la heladera a fín de que se enfríe y se asienten bien el gusto de los ingredientes y tome una consistencia de flan. Y listooo!!
Como vieron no es nada complicado…