Agrandar imagen Mistela, moscatel o tarragona: las principales cepas del vino de misa.
Mistela, moscatel o tarragona: las principales cepas del vino de misa.
En diálogo con Diario Río Uruguay, el profesional explicó que “tiene sus particularidades y vienen de la región de Cataluña, en España; un país ultra católico”.

“Generalmente, hasta en un 95% es con uva blanca, que se llama moscatel o una que se llama mistela”, especificó. Además, suele usarse “una uva que se llama tarragona también”, acotó. Subrayando que son vinos “blancos y licorosos, es decir con mucha concentración de azúcar y con una graduación un poquito más alta”.
Etiqueta
Por último, Avio señaló que muchos “tienen aclarado en la etiqueta que son vinos que se hacen específicamente para las misas”. “Es como si fuese una denominación de origen: deben decir “apto para la Santa Misa”, remató.