Al respecto, uno de los puesteros, Raúl Bordón compartió su experiencia y comentó que en su caso puntual se dedica a “la venta de pescados artesanal y voy a la Plazoleta Primera Junta martes, jueves y sábado; pero hoy (martes) vinimos a participar del “Mercado en tu barrio” donde nos estamos organizando con una vez al mes por ahora, dependiendo del tema de la pandemia”.
El entrevistado comentó que tiene para la venta siempre “algo de boga despinada, dorado despinado, filete de boa, milanesa de boga, milanesa de dorado y todo artesanal. En este momento estamos un poco flojo en cuanto a la pesca por lo cual a veces me faltan tamaños, pero bueno sabemos que esto es así y la peleamos”.
