CELIAQUÍA: Un especialista de la UNER detalla mitos y verdades de una enfermedad con muchos afectados que aún no lo saben
El 5 de mayo se conmemoró el Día Internacional de la Enfermedad Celíaca. Un nutricionista e integrante del Laboratorio de Desarrollo de Alimentos Libres de Gluten de UNER, brindó un panorama actualizado sobre la patología.